Jeudi 10 mai 2012
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Si vous êtes adeptes des bentos, les célèbres boîtes repas japonaises, vous avez probablement déjà entendu parler du découpe sandwich, un outil indispensable pour la préparation de ces plats à emporter. Également connu sous le nom de sandwich maker, cet accessoire
est tout simplement magique : il permet d’enlever les croûtes du pain de mie et de sceller les bords du sandwich pour le rendre parfaitement hermétique (pas de sauce qui dégouline !).
Mais il permet aussi -surtout ?- de donner une forme rigolote au pain, et là, tout est permis : cœur, rond, carré, chat, fleur, mini sandwiches découpés…
Déjà bien équipée en petits accessoires pour bento, il me manquait pourtant le fameux découpe sandwich ; en fait j’attendais LA forme originale et mignonne
pour laquelle j’aurai un gros coup de cœur…Et c’est finalement en Angleterre que je l’ai trouvée : un adorable découpe sandwich à l’effigie d’un des personnages rondouillards et souriants de
la collection Bubble & Sweet, une exclusivité de la chaîne de magasins Paperchase.
Ce sandwich maker mesure 9 cm de haut sur 7 cm de large, une taille plutôt raisonnable qui évite de gâcher trop de pain - car le but original de cet accessoire est
de débarrasser le pain de ses croûtes, pas de moitié de la mie ^_^ !
Mais son vrai plus est sa double utilisation : il permet non seulement de réaliser un sandwich fidèle à la forme du personnage (corps et bras), mais aussi de
tamponner sa tête sur le pain grace à une petite plaque désolidarisée du moule (^_^)
Et le résultat - sur du pain frais - est plutôt ressemblant, même si il aurait été encore plus réussi sur du pain légèrement toasté (dans la
précipitation, j'ai zappé cette étape
...)
Et vous, vous avez déjà utilisé un découpe sandwich pour vos bentos ?
Par Karo
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Lundi 26 décembre 2011
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/2011 08:25
Cela faisait quelque temps que je n’avais pas parlé des Kokeshi d’Annelore Parot sur le blog,
mais je me rattrape aujourd’hui avec un nouvel objet utile et mignon à l’effigie de ces ravissantes poupées japonaises : une boîte à
bento ! J’attendais cette "boîte à goûter" (son nom officiel ^_^) depuis longtemps, et pour cause…
Elle est parfaite pour les pique-niques d’été ou pour les repas au bureau ; ce n’est pas comme si je n’avais aucune boîte à bento kawaii dans mes placards,
mais il me fallait celle-ci !! Car la boîte est vraiment bien pensée : elle est composée de deux compartiments avec couvercle de taille moyenne (13 cm de long sur 10cm de large), qui
passent au micro-ondes et au lave-vaisselle. Un premier bon point en plus du design, qui malgré son style un peu enfantin, a un petit côté rétro qui fera sûrement sensation auprès des
trentenaires fans de kawaii (^_^)
Mais ce n’est pas tout : la boîte abrite aussi une cuillère et une fourchette en plastique rouge (qui peuvent s’emboîter sur l’un des deux couvercles - malin
^_^), une paire de baguettes, un emporte-pièce en forme de fleur, un moule en silicone en forme d’étoile, et un petit livre de recettes kawaii !
Au menu, omelettes salées et sucrées, rouleaux de printemps aux fruits, onigris, sushis...Le tout ponctué de jolies illustrations kawaii ! Un vrai plaisir des yeux
et je l’espère des papilles *_*
Vous êtes séduites par cette jolie boîte ? Alors à vos baguettes, prêtes, partez !! Un petit investissement de 19 € et vous allez faire des
envieuses ....
Par Karo
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Lundi 14 novembre 2011
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/2011 07:22
Aujourd’hui je vous propose de déguster votre riz de manière drôle et originale : manger du riz dans une assiette plate ou à la fourchette, c’est pratique,
mais trop triste ! Alors pour épater ses invités et pour apporter une touche de fun aux repas asiatiques, j’ai trouvé deux alternatives pratiques, drôles et très colorées (presque kawaii en
fait !) qui ont la particularité de donner vie à notre vaisselle du quotidien.
Il y a tout d’abord ces deux petits bols chinois…
Un objet rigolo et bien pensé car la base carrée constitue le corps du personnage, le bol de riz représente la tête, et le couvercle, qui permet de garder le riz
bien au chaud, est en fait le chapeau de notre petit chinois plus vrai que nature (^_^). Ces bols en plastique se nettoient facilement à la main (surtout pas au lave-vaisselle !), et bien
que je les ai depuis quelques années, je ne m’en lasse pas ^_^
Enfin, qui dit riz, dit baguette pour le déguster ! Là aussi, je me suis fait plaisir (sans me ruiner) avec ces deux jolies paires de
baguettes-fourchettes, que j’appelle aussi les baguettes pour les nuls (^_^).
Grâce à leurs deux dents, elles sont très pratiques pour manger, surtout quand on n’est pas très à l’aise avec des baguettes
- c’est mon cas ! Petit plus non négligeable, leurs sourires et leurs yeux ronds comme des billes sont de vrais remèdes anti-morosité - entre deux bouchées de riz 
Par Karo
-
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Vendredi 7 octobre 2011
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/2011 07:28
Cela faisait longtemps je n’avais pas parlé de mes accessoires à bento sur le blog, et pourtant j’ai de jolis emporte-pièces qui
ne demandaient qu’à être vus et testés !
Comme le veut la tradition des accessoires kawaii, ces petits moules en plastique représentent des animaux : j’ai donc le choix entre le lapin, l’oiseau,
l’ours ou la souris pour égayer mes plats...
Passons maintenant à la phase de test…J’ai choisi la facilité avec du riz blanc, que j’ai déposé délicatement dans chaque moule. Une pression de quelques secondes
avec le couvercle suffit pour donner forme au riz, ensuite il ne reste plus qu' à démouler délicatement et voilà le résultat...Quelques petits clous de giroufle pour donner vie à mes nouveaux
copains et le tour est joué ! Idéalement j'aurais dû colorer mon riz ou l'agrémenter de légumes, mais dans la précipitation..^_^
Testé et approuvé - même si la souris (en bas à droite) ressemble plutôt à un nuage (^_^)
Par Karo
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Vendredi 26 août 2011
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/2011 07:11
L’été est enfin arrivé (même si on se demande combien de temps il va durer..), il fait presque chaud, alors pour se désaltérer, rien de tel qu’une bonne boisson
rafraîchie par des glaçons kawaii !!
C’est avec mon moule en silicone en forme de Rilakkuma que j’ai pu obtenir ces reproductions miniatures de
l’ourson, en mode relax (= en pleine
sieste) et en mode actif (= droit comme un
I).
Le moule a la particularité de supporter à la fois le froid et le chaud, de -20 jusqu’à 200 degrés, je vais donc pouvoir l’utiliser pour faire des mini gâteaux ou
des petits chocolats..
Affaire à suivre ! (^_^)
Par Karo
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Mercredi 29 juin 2011
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/2011 07:21
Je continue mes expériences en matière d’accessoires de bento ; après le découpe-saucisse, j’ai
choisi de tester le moule à œuf dur, en forme de tête d’ourson et de lapin ! Un outil kawaii indispensable pour personnifier et donner vie à
l’œuf, un aliment plutôt insipide au premier abord...
Pour obtenir des œufs en forme de lapin et de tête d’ours, j’ai fait cuire 2 œufs pendant
10 min dans l’eau bouillante. Après les avoir écalés lorsqu’ils étaient encore chauds, je les ai placés dans les moules en les refermant délicatement, pour être sûre que les œufs n’éclatent pas
(!).
Ensuite, j’ai laissé reposer les moules dans un bol d'eau froide pendant 10 minutes.
Et voilà le résultat…
Testé et approuvé !
Par Karo
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Vendredi 24 juin 2011
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Pour finir la semaine, voici une recette gourmande, avec un dessert à portée de
toutes les cuisinières, même les débutantes : les pancakes ! Attention, il ne s’agit pas de pancakes ordinaires, puisque j’ai ajouté ma touche Kawaii en les faisant
cuire dans ma petite poêle à pancake en forme de tête d'Hello Kitty, en provenance directe du Japon.
Et voilà le résultat !
Pour réaliser 14 Kitty Pancakes, il vous
faut :
185 gr de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à soupe de sucre en poudre
1 pincée de sel
2 œufs
250 ml de lait
50g de beurre fondu
Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel. Faites un puits pour casser les œufs, mélangez,
ajoutez le beurre et versez le lait. Mixez le tout et laissez reposer la pâte 20 minutes.
Ensuite armez-vous de votre poêle à pancakes !
1 minute de cuisson sur chaque face et vous pouvez déguster !
Bon appétit !
Par Karo
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Jeudi 9 juin 2011
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/2011 07:38
Avant de commencer à faire de vrais bentos (et à vous les montrer), j’ai décidé de
m’entraîner séparément avec les différents accessoires kawaii que j’ai en ma possession. Je suis donc en phase expérimentale, et j’ai choisi de commencer mes tests avec ces 4
petits moules découpe-saucisses qui permettent de donner à n’importe quelle saucisse la forme d’une tortue ou d’un lapin. Une idée géniale pour
égayer mon déjeuner et ravir la grande amatrice de knackis que je suis :)
Pour obtenir 4 petites saucisses en forme d’animaux, j’ai utilisé un knacki découpé en 4
morceaux ; ça marche aussi avec des saucisses cocktails, dont la taille est parfaitement adaptée à celle des moules. Il suffit de déposer la viande dans le moule et de replacer en couvercle
en appuyant fermement quelques secondes.
Ensuite la magie du kawaii opère ! Quatre minutes dans l’eau bouillante suffisent pour cuire les
mini saucisses, et voilà le résultat : deux lapins, dont un sans oreilles, (au milieu de l'assiette) et deux
tortues (en haut et en bas) !
Testé et approuvé !
Par Karo
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Mercredi 1 juin 2011
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/2011 07:43
Je suis une petite abeille tout en couleurs et en rondeurs. Je mesure 9 cm de
l’aiguillon aux antennes, j’ai un tour de taille de 5,5 cm. Mais je ne suis pas seulement jolie, j’ai aussi une utilité ! A vous de deviner laquelle…
Je ne suis pas une toupie...
Je ne suis pas un porte-clés…quoique…
Je ne suis pas une décoration pour plante verte 
Je suis Hachi Oshibori, qui se traduit
littéralement en français par «abeille à rafraîchir» !
Je suis une petite boîte ultra kawaii qui
contient une serviette en coton carrée de 20 cm !
Une fois humidifiée, cette serviette toute douce -qui passe à la machine- peut rafraîchir et
nettoyer les mains fragiles de ma gentille propriétaire avant qu’elle ne passe à table.
Pratique à transporter, je sais me faire toute petite dans un sac à bento.
Et avec moi, vous êtes sûre d’épater vos voisins de table ! Si vous voulez adopter une de mes jumelles, il ne vous en coûtera que 5 euros pour me faire venir du Japon...
A bientôt
Par Karo
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Lundi 30 mai 2011
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/2011 08:09
Je commence la semaine sur une note gourmande avec un gâteau yummy kawaii ! Un
moelleux au chocolat en forme de tête de Hello Kitty, que j’ai pu réaliser grâce à l’un de mes moules en silicone. Et voilà le résultat : un petit gâteau tout en volume pour 4 personnes (le
moule mesure 17cm de diamètre).
La recette du moelleux au chocolat est simple et très bien adaptée aux moules en silicone. Quant au
moule Hello Kitty, il est d’excellente qualité et permet un démoulage facile, avec de très jolies finitions, si bien qu’à la fin de la cuisson, la tête d’Hello Kitty est parfaitement reproduite
-vous voyez les moustaches ? J’ai d’ailleurs toujours du mal à découper le gâteau quand vient le moment de la dégustation ; le premier coup de couteau est difficile mais je déculpabilise dès
la première bouchée
Voici les ingrédients du moelleux Kitty :
1 tablette de chocolat
100 g de beurre
50 g de farine
125 g de sucre
1 sachet de levure
3 œufs
1 pincée de sel
Pour la préparation, c’est très simple : faites fondre le beurre et le chocolat ensemble, puis
mélangez tous les autres ingrédients.
Versez la préparation dans le moule de votre choix et laissez cuire
35 minutes si votre four est capricieux comme le mien, pour obtenir un gâteau moelleux à souhait !
Pour finir, voici une photo de mon moule, sans lequel ce gâteau n’aurait pas été le même…
Je vous sers une petite part de moelleux, accompagnée de glace à la
vanille ?
Par Karo
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Publié dans : Bentos et accessoires
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Vendredi 25 mars 2011
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/2011 09:35
Cette semaine j’ai fait des muffins un peu spéciaux pour des amis...
Je suis adepte depuis plusieurs années des moules de cuisson en silicone pour le côté
pratique : plus besoin de beurrer les moules, démoulage hyper facile, idem pour le nettoyage après cuisson. Mais je suis surtout fan des moules en silicone pour le côté gadget 
, car aujourd’hui il existe tellement de formes différentes qu’on peut vraiment s’amuser en cuisinant.
Je n’ai donc pas résisté longtemps aux moules en silicone Hello Kitty ! Pour réaliser mes
muffins aux pépites de chocolat, je me suis servie de deux de mes trois moules Hello Kitty:
Le premier moule est composé de 4 compartiments de taille moyenne en forme de tête de Hello
Kitty. Voilà le résultat !
Le second moule résiste à la fois au froid extrême et au chaud, on peut l’utiliser pour des glaçons
ou des gâteaux. Petit plus non négligeable, il est à l’effigie d’Hello Kitty ET de Miffy (ça change un peu..)
Je vais quand même vous donner ma recette de muffins car ils ne sont pas juste beaux, ils se mangent
aussi
Pour 16 muffins :
125 g de farine
½ sachet de levure chimique
100 g de poudre d’amande
75 g de sucre roux
1 pincée de sel
1 œuf
25cl de lait
5cl d’huile
100 g de pépites de chocolat
Verser les ingrédients dans l’ordre ci-dessus, bien mélanger jusqu’à obtention d’une pâte fluide.
Remplir les moules à moitié (ils gonflent à la cuisson) et laisser cuire 20 minutes à 220°
Bon appétit !
Par Karo
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Mardi 15 mars 2011
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/2011 13:51
C’est peut-être parce que j’écris à l’heure du déjeuner que j’ai envie de vous parler de mes boîtes
à bentos...Ou juste parce que je ne me lasse pas de les comtempler 
Mon bento Miffy est ma première acquisition en la matière…J’ai longuement prospecté
avant de me lancer, car je voulais un modèle pratique, avec du contenu et bien évidemment avec un look kawaï ! C’est finalement sur un fameux site de ventes aux enchères que j’ai commandé ma
boîte à bento Miffy (trop de Hello Kitty tue Hello Kitty !), et dans la foulée, j’ai craqué pour des accessoires trop mimis : pics panda, mini-boîtes et tubes plastiques...
Bien évidemment c’est avec grand plaisir que j’ai ramené tout mon attirail bento au boulot dès que
ma commande est arrivée ! Réactions mitigées, entre l’adhésion quasi-totale (j’ai réussi à en convertir quelques unes) et l’incompréhension à peine masquée des autres, du genre « à ton
âge…c’est quoi ce lapin ?... » Oui et bien moi au moins je n’utilise pas les vieux Tupperware de mamie
Ma deuxième boîte est un modèle Kokeshi (et oui, encore..!) : c’est vrai qu’on
dirait une poupée russe, mais c’est bien une boîte à bento ! J’en suis très fière d’autant plus que c’est une amie qui me l’a offerte pour mon anniversaire cette année - elle se
reconnaîtra 
La boîte mesure 14 cm de hauteur, est composée de 3 compartiments, 2 petites boîtes
pour former le "corps" de la Kokeshi, et un bol, qui est aussi son chapeau. Tout passe au micro ondes sauf le couvercle plastique.
Et en plus de la fonction boîte, la Kokeshi Bento est aussi un objet de déco
puisqu'elle a son emplacement attitré dans la bibliothèque de mon salon (excusez du peu) entre une Momiji et un jouet Artoyz …
Par Karo
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Publié dans : Bentos et accessoires
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Je m’appelle Caroline, d’où le pseudo Karo avec un K comme kawaii. J’ai 31 ans, j’habite à
Paris et je travaille dans le marketing des produits pour enfants (ceci explique cela - mais l'inverse est valable aussi :))
